ما در این مقاله به مبحث طراحی دکوراسیون رستوران می پردازیم. جهت انجام تمامی خدمات و طراحی دکوراسیون مانند: طراحی دکوراسیون مغازه ، پوشاک ، فروشگاهی ، دکور مغازه ، دکوراسیون داخلی و ….. میتوانید با گروه معماری پایاتک  تماس بگیرید.

بیشتر بخوانید: طراحی دکوراسیون فروشگاه و مغازه لوازم ورزشی 

نکته هایی که می بایست در دکوراسیون رستوران رعایت نمائید

طراحی دکور مناسب، بی شک پس از یک منوی جذاب، مهم ترین خصوصیت یک رستوران موفق است.

جهت درک اهمیت چیدمان رستوران، کافی می باشد به چند نکته توجه نمائید.

ورودی جذاب

طراحی دکوراسیون رستوران، کلید جذب و حفظ مشتری می باشد.

بی شک یک طراحی ورودی جذاب، عابرین را به ورود ترغیب نموده و تجربه فوق‌ العاده‌ خاصی برای آنها رقم خواهد زد.

شما می توانید بر اساس سلیقه و سبک رستوران خودتان، با استفاده کردن از انواع گیاهان و گلدان های جالب یا تابلوهای نقاشی، ورودی رستوران خودتان را برای مشتریان جذاب نمائید.

برای جذابیت زیادتر می توانید از مجسمه های تقریبا بزرگ یا المان های درون منوی خود، در بخش ورودی استفاده نمائید.

همینطور نام رستوران میبایست با فونت و رنگ زیبا در سایزی نوشته شود که کاملا از دور قابل شناسایی باشد.

عناصر استفاده شده در بخش ورودی هم می بایست کاملا با سبک دکوراسیون داخلی رستوران هماهنگی داشته باشد.

به طور مثال، در صورتی که رستوران شما غذای هندی سرو می نماید، می‌توانید در بخش ورودی از تصویرهای رنگارنگ و تزئینی از ادویه‌ جات و گیاهان استفاده نمائید.

ولی در صورتی که رستوران دیگری غذای دریایی سرو می نماید، می‌ توان در محیط ورودی آن از تصویرهایی با مضمون اقیانوس و دریا و رنگ آبی استفاده نمود.

بیشتر بخوانید: طراحی دکوراسیون داخلی مغازه کفش فروشی

هماهنگی دکور با منوی غذاها

کانسپت یا سبک طراحی دکور رستوران، ایده یا تم کلی رستوران می باشد.

پیشنهاد می نمائیم متناسب با منوی غذایی رستوران، اقدام به انتخاب کردن تم طراحی داخلی رستوران نمائید.

به طور مثال می توانید از المان های غذایی درون منوی خود، داخل چیدمان رستوران هم استفاده نمائید.

به طور معمول فست فود ها از این نوع دکور برای دیزاین فضای خود استفاده می نمایند.

هماهنگی اجزای گوناگون رستوران با دکوراسیون

جالب می باشد بدانید طراحی دکوراسیون داخلی، افزون بر موارد قبلی شامل سبک خدمات و روش سرو غذاها هم می گردد.

برای مثال در صورتی که رستوران سنتی دارید، بهتر می باشد برای سرو غذا از ظروف سنتی مثل ظروف مسی یا سفالی استفاده نمائید.

همینطور میتوانید برای پوشش گارسون ها لباس سنتی تهیه نمائید.

به صورت کلی سبک طراحی، معرفی کننده ی حال و هوای رستوران و فضای داخلی آن می باشد.

بیشتر بخوانید: طراحی دکوراسیون داخلی باشگاه ورزشی

عنصرهای حائز اهمیت در طراحی رستوران

چیدمان رستوران، نور و رنگ سه عنصر اساسی دکوراسیون رستوران را تشکیل می دهند.

هر رستورانی جهت موفقیت نیاز می باشد یک استانداردی را متناسب بین این سه عنصر رعایت نماید.

در ادامه به این عناصر بیشتر خواهیم پرداخت.

چیدمان رستوران

دکوراسیون و چیدمان جذاب، تم کلی رستوران شما را بهبود بخشیده و به فراهم نمودن فضایی دلچسب برای مشتریان کمک مینماید.

• برای داشتن یک رستوران خانوادگی نیاز می باشد تعداد صندلی های یک میز، حدود 4 تا 6 عدد باشد. همینطور می بایست صندلی های یک میز به یکدیگر نزدیک باشند اما تا حد امکان فاصله میز ها از همدیگر بیشتر باشد. با این کار محیط خصوصی زیادتری برای مشتریان خود ایجاد می نمائید.
• در برابر آن در صورتی که بیشتر مشتریان شما جوانان و زوج های جوان می باشند، بهتر می باشد میز ها را دو نفره بچینید. همینطور نیازی نمی باشد فاصله میز ها از یکدیگر خیلی زیاد باشد. به طور معمول کافی شاپ ها از این نوع چیدمان استقبال می نمایند.
• چیدمان افزون بر میز و صندلی ها، شامل سایر عناصر مثل تابلوها، گلدان ها و بقیه اشیاء تزیینی هم میشود. به عنوان مثال، در صورتی که رستورانی با سبک تاریخی و سنتی ایرانی دارید، می توانید تابلوها و نقاشی های مینیاتوری را مورد استفاده قرار دهید. نیاز می باشد اشیاء تزیینی را در همه ی فضای رستوران پراکنده نمائید. پیشنهاد می نمائیم از اشیاء بزرگتر مثل گلدان های بزرگ در بخش ورودی رستوران استفاده نمائید تا به جذب مشتری کمک نماید.

روشنایی رستوران

نورپردازی کلی رستوران می بایست به صورت مستقیم باشد. روشنایی مکان سرو غذا در رستوران را می بایست با نور مستقیم تامین کرد.

بیشتر بخوانید: طراحی دکوراسیون مغازه پوشاک مردانه 

نورپردازی مستقیم (Direct lighting)

در صورتی که بین منبع نور و محدوده نورپردازی هیچ مانعی موجود نباشد، به این حالت نورپردازی مستقیم گفته می شود.

این نورپردازی مناسب مکان هایی است که در آن، کار به خصوصی انجام می گیرد.

در نتیجه روشنایی میزهای سرو غذا و همینطور بوفه رستوران می بایست با نور مستقیم تامین گردد.

جهت این کار شما می توانید از انواع لوستر، لامپ های ریلی، چراغ های خطی ولامپ های هالوژنی استفاده نمائید.

پیشنهاد می نمائیم یک گلدان، مجسمه، تابلو یا حتی یک گیاه طبیعی را هم در زیر نور مستقیم لامپ ریلی بگذارید و دکوراسیون رستوران خودتان را لوکس نشان بدهید.

بیشتر بخوانید: دکوراسیون مغازه ساعت فروشی

نورپردازی غیرمستقیم (Indirect lighting)

در صورتی که میان منبع نور و محدوده روشنایی مانعی مثل شید پارچه ای موجود باشد، به این حالت، نورپردازی غیر مستقیم گفته می شود.

به صورت کلی نورپردازی غیر مستقیم جهت ایجاد احساس آرامش در محیط به کار می رود.

بنابراین در صورتی که سبک رستوران شما عاشقانه است، روشنایی غیر مستقیم گزینه مناسبی برای شما می باشد.

به طور معمول طراحان دکوراسیون از نور غیر مستقیم یا منعکس گردیده برای نمایش دیوار ها و سقف ها استفاده می نمایند.

به طور مثال شما می توانید از لامپ های خطی یا دیوارکوب هایی که نور را به طرف بالا هدایت می نمایند در بخش های گوشه و کنج  دیوارها و سقف استفاده نمائید.

این شیوه برای ایجاد احساس آرامش و فضایی رومانتیک خیلی مناسب می باشد.

بیشتر بخوانید: طراحی دکوراسیون داخلی کلینیک زیبایی

خصوصیات رستوران مدرن

سبک رستوران های مدرن از نیمه قرن بیستم، به همراه جنبش مدرنیسم شروع شده و طرفداران بسیاری یافته است.

خصوصیت اصلی سبک مدرن، سادگی و استفاده کردن از المان های مینیمال و ساده است.

به هیچ عنوان نباید از اشیاء ماکسیمال، شلوغ و تجملاتی در رستوران مدرن استفاده نمائید.

شما می توانید از اشیاء ساده که هندسه مینیمال مثل مربع، دایره و مثلث دارند، برای تزیین فضا استفاده نمائید.

بیشتر بخوانید: طراحی ویترین مغازه – کلاسیک و مدرن

خدمات و طراحی دکوراسیون مانند: طراحی دکوراسیون داخلی مغازه ، پوشاک ، طراحی دکوراسیون فروشگاهی ، دکور مغازه آرایشی و دکوراسیون لوازم تحریر  و طراحی دکور مغازه و …..